Costes-Cirgues: Font de Marinas 2019

Vol, romige biologische, biodynamische en sulfietvrije witte wijn van Costes-Cirgues

AOP Languedoc

Deze sulfietvrije witte wijn is helder, licht strogeel van kleur. De biologische wijn heeft een boeket waarin aroma’s van witte bloemen tot uiting komen die in de mond aanhouden. Deze smaak wordt vergezeld met hints van perzik. Een eindnoot van citroen geeft deze wijn een frisse elegante afdronk.

Oogst 

Handmatig in kratten

Productie

Na de aankomst van de druiven in de wijnmakerij worden de druiven onmiddellijk geperst. De most bezinkt bij een lage temperatuur. Ongeveer 10% is gefermenteerd in houten vaten. De rest van de fermentatie vindt plaats in thermo-gereguleerde roestvrij stalen tanks.

Lekker bij

Als aperitief en bij fruit salade, terrines, vis, schaaldieren en Morbier kaas.

Wilt u de wijn eerst proeven?

Kom dan naar een van onze wijnproeverijen. Klik hier voor meer informatie.