Grand Fontanille biologische Syrah 2017
De eerste Syrah wijn van Grand Fontanille werd gecreëerd in 2007. Het was een poging om aan de vraag van veel liefhebbers van de Syrah-druivensoort te voldoen. Na het succes van de eerste flessen, wordt de wijn nu van tijd tot tijd geproduceerd.
De Syrah is een soepele en volle wijn tegelijk. Enkele maanden gerijpt in houten vaten (van zeer grote capaciteit) en kan voor meerdere jaren bewaard worden. De kleur is donker. In de neus is de wijn complex met geuren als kersen, bramen en iets kruidig. In de mond komen dezelfde smaken weer naar voren, samen met fijne tannines.
Druif | 100% Syrah |
Alcohol | 13% |
Sulfiet | Deze wijn bevat sulfiet |
Opbrengste | 35 hl/ha |
Serveertemperatuur | 9 °C |
Lekker bij
Alle herfst en winter gerechten zoals vlees met sauzen, stoofpot, wild en gevogelte.